今天早上一起床，就有一股炒菜的沖動，于是走到廚房看了下，剛好冰箱還有幾個雞蛋，于是我準備煎蛋。說干就干。
我剛把油倒進鍋，打開火。只聽鍋里“噼里啪啦”地響起來，像是開了戰。我把雞蛋殼打開，抬得老高，準備來個“半米跳水”，在蛋殼張開到一半時，悲慘的一幕發生了——蛋黃“啪”地一聲掉在鍋里，彈起大大小小的油點，一下打在我嘴上。嘴上頓時起了個大水泡。媽媽趕來后，她明白了這一切，因為她看到了那個雞蛋。媽媽問我：“疼不疼?”我搖了搖頭：“我還要再煎一次。”“不行，萬一要再被燙了怎么辦?”“哎呀，下次不會再被燙了。”“但是，我要先把方法教給你，你再做。”媽媽答應了。而我并沒有高興起來，我的心里像揣了小兔子似的，怦怦直跳。
我做的格外小心，我倒入油、鹽再燒熱。一切很順利，我的心中又燃起了希望的火苗。
接下來，我打破蛋，按媽媽說的，再放低手，把蛋打進去。
剛放進去，雞蛋上就出現了幾個氣泡，我趕緊把其中的一個學媽媽的樣子用平底勺上的尖輕扎了一下，發現沒什么用。“不會吧”，我說，“這氣泡也太不好扎了。”于是我用力扎了一下，“啪!”氣泡破了。我松了一口氣。我又用同樣方法把那些氣泡扎破。
我又翻了一個面，眼看成功了，可這時，一滴油從鍋里“飛”了出來，我連忙用毛巾捂住臉，油崩在了毛巾上。我摸摸臉，沒事!方才放心。
過了一會兒，雞蛋好了。我盛好雞蛋。“太簡單了，”我想，“也不過如此嘛。”
我把雞蛋分成兩半，我先讓媽媽嘗了一口，媽媽稱贊道：“嗯，好吃。”“成功了!”我一下子歡呼起來，“太好了!”
這次體驗，不僅學會了炒蛋，還體會到了成功的喜悅，這頓飯我吃得格外的香。