詳細解釋
基本詞義
◎ 汁
〈名〉
(1) (形聲。從水，十聲。本義：含有某種物質的液體)
(2) 同本義 [juice]
汁，液也。——《說文》
拾瀋。——《左傳·哀公三年》。釋文：“北土呼汁為瀋。”
函牛之鼎以亨雞，多汁則淡而不可食，少汁則熬而不可熟。——《后漢書·邊讓傳》
(3) 又如：汁子(汁液；湯汁)；汁滓(汁液與渣滓)；汁獻(求神用香酒)；墨汁；豆汁；膽汁；茄汁；酸橙汁
(4) 雨夾雪 [rain and snow mixed]
[仲冬之月]行秋令，則天時雨汁，瓜瓠不成。——《禮記·月令》。注：“雨汁者，水雪雜下也。”
康熙字典
汁【巳集上】【水部】 康熙筆畫：6畫，部外筆畫：2畫
《唐韻》《韻會》之十切《集韻》《正韻》質入切，
音執。《說文》液也。《禮·郊特牲》汁獻涗於醆酒。《註》獻讀爲莎。秬鬯者，中有煮鬱，和以盎齊，摩莎泲之，出其香汁，因謂之汁莎。
又啜汁。《史記·魏世家》客曰：彼勸太子戰攻，欲啜汁者衆。《註》喩冀功勳者衆也。
又雨雪雜下曰汁。《禮·月令》仲冬行秋令，則天時雨汁，瓜瓠不成。
又《集韻》檄頰切，音協。與協通。和也。《揚子·方言》自關而東曰協，關西曰汁。《張衡·西京賦》五緯相汁，以旅於東井。《左思·吳都賦》皆與謠俗汁協，律呂相應。《註》猶葉也。
又《爾雅·釋天》太歲在未爲協洽。《史記·歷書》作汁洽。《李巡云》言隂陽化生，萬物和合，故曰協洽也。
又《緯書》汁光紀，黑帝名。《周禮註》黑曰汁光紀，顓頊食焉。汁音葉，劉昌宗讀。亦作子集切。
又《集韻》實入切，音十。?邡，縣名，在蜀。或從邑作
。亦作汁。
說文解字
說文解字
汁【卷十一】【水部】
液也。從水十聲。之入切
說文解字注
（汁）液也。古經傳多假汁爲葉。方言曰。斟、協、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。自關而東曰協。關西曰汁。此兼瀋汁和葉而言。如臺朕賚畀卜陽予也之例。汁液必出於和協。故其音義通也。從水。十聲。之入切。七部。漢汁邡縣用此字。