素菜

詞語(yǔ)解釋

素菜[ sù cài ]

⒈ ?不用魚(yú)肉等，只用蔬菜、瓜果等做的菜。

英vegetable dish;

引證解釋

⒈ ?全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。

國(guó)語(yǔ)辭典

素菜[ sù cài ]

⒈ ?沒(méi)有肉類(lèi)葷油的菜。

引《儒林外史·第二二回》：「這里有個(gè)大觀樓，素菜甚好，我和你去吃素飯罷?！?br />《紅樓夢(mèng)·第六〇回》：「寶二爺說(shuō)了，晚飯的素菜要一樣涼涼的酸酸的東西，只別擱上香油弄膩了?！?/span>

反葷菜

英語(yǔ)vegetable dish

德語(yǔ)vegetarisches Gericht (S)?

法語(yǔ)plats de légumes

分字解釋